35473
Brak okładki
Książka
W koszyku
Współczesne trendy żywienia i higieny żywności w aspekcie wdrażania systemu HACCP / pod red. Waldemara Podgórskiego ; Wydział Inżynieryjno-Ekonomiczny Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Wrocławski, Impel Catering. - Wrocław : Wydaw. AE im. Oskara Langego, 2004. - 63 s. : tab. ; 24 cm.
Autor
Podgórski Waldemar. Red.
Temat
HACCP. Odżywianie Żywność
Gatunek
Materiały konferencyjne.
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Brak informacji o dostępności: sygn. 26 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Materiały z konferencji, Wrocław 5 kwietnia 2004 r.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy mater.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej